こんにちは！営業部長です。

今月は当社の名物のバースデーランチ会の月。

ちなみに今月の誕生日は、コイツらです。

K氏：45

姫：18→18
※3と6をかけて18歳。

※3と6をかけて18歳。

意味はありません。

ってなわけで、今回の料理版は

私、営業部長と、新人のフリーザさん。

「フリーザさん、誕生日ランチ、ネタよろしく」

と私から丸投げのレシピ考案にもめげず、バッチリ

ナイスなレシピを考えてきてくれました。

【候補】
1.タコライス

2.ガパオライス　　≪採用≫

3.ビーフシチュー

4.オムライス

5.韓国風そうめん

6.チキンのトマト煮

 

本当にどれも捨てがたい！

ママ歴が長い方のレシピはテンション上がる！

「もう全部食いたい！」

そんな気持ちを抑えて今回は、ガパオライスに決定。

へっ、お前は何にも考えてなかったのかって？

 

はい、無策の両手ブラリでした。

 

私と違い、他者への配慮が厚いフリーザさんの計らいで

癖のあるタイ料理対策として、、パクチー、ナンプラー等は他で代用することに。

うーん、やさしい。

「牛フィレが食べたい」：姫

「納豆、豆腐があれば何でも」：K氏

「肉は国産のみ」：経理の母さん

こんな奴らのわがまま等放っておけば良いのです。

タイキック（テツ）

してやりゃあいいのです。

午前10：30。

会社はいつものように激務・・・・（に見えないなぁ）

しかーし、そんなのかんけぇねぇ！

業務なんぞそっちのけで、今回もいきましょう！

レッツ、クッキーング！！！！！

私は、玉ねぎのみじん切りから。

といってもグルグルみじん切りマシーンを使うので、

ラック楽。

その間のフリーザさんといえば・・・

うおおっ！早え！

鬼の手際で野菜をズバズバ、肉をブツブツ、気が付きゃ

もう何かを炒め始めています。

すんげぇ、手際がいい！

 

しかし、姫といい、母さんといい、フリーザさんといい、うちのレディースは料理の手際が宜しいこと。

私とK氏の二人なら、まだ皮むきも終わっていないか、

開始5分でタバコ休憩

に入るところ。

作業はどんどん進みます。

下準備を始めつつ、スープがほぼ完成。

ダブルパンで具を炒めーの、

目玉焼きを3つ同時にやきーの、

味付けをバシバシしーの～

今年も海にいくって～♪

一緒に映画も見るって～♪

あっ、スミマセン、なんかズレました。

結局私は、みじん切りとご飯を炊いただけで、

料理はほぼ完成してしまいました。

 

お前、なんもやっとらんやんけ！

と怒られそうですが、地味に色々やっていますよ！

煙草を吸ったり、キャンディーをなめたり、

いい子で待っていたりと・・・・

スミマセン。

時間は11:40。

12時のご飯開始まで20分も余っている！

かつてないよなぁ～。

いつもなら、忙しい中華屋の厨房のごとく怒号が飛び交っていたり、仲間割れになりそうなのに・・・

レタスを敷いて、ご飯を盛って、目玉焼きを

パイルダーオン！

【ガパオライス】

どぉ～ですか、この出来！

そしてそのまま、みんなで

 

いっただっきまーす！！！！！

お味の方は・・・・

 

パクチーなんかなくても、

ナンプラーなんかなくても、バッチリ！

めちゃくちゃうまい！！！(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

癖がない分食べやすく、また隠し味のお砂糖が生きつつも、

唐辛子でアクセントを出しており、

「タイっぷり」

がしっかり出ています。

また、写真には移ってないのですが、

キャベツ、ベーコン、玉ねぎのスープが絶品！！！

どちらも何杯でも行ける感じです。

ガツガツ流し込み、ものの2分で完食。

姫も、K氏も、母さんも今までにないワンプレート料理に感心。大満足のランチイベントになりました！

 

しっかし、フリーザさん、すげぇよなぁ。

なんでこんなの作れんだろう？

見た目はそんな風に感じないけど、

もしかしてアッチの人なのかな？

でもそうしたら、そのうち、

「タイキック」（テツ）されないか心配だなぁ。

 

母さん：これおうちで作ってるの？

フリーザ：いえ、今日初めてです。

クックパッド見て作りました。

クックかーい！！！

 

でも良かった。

タイキック（テツ）

はなさそうです。。。

お誕生日ランチ。

次回は6月に開催予定。

こうご期待！！

いまだに腹パンの営業部長が会社よりお伝えしました！